Vita

Antricot din carne de vita 100% naturala..

Carnea tocata de vita de cea mai inalta calitate, fragezime si cu un gust inconfundabil...

Pieptul de vita este mereu proaspat, din carne 100 % naturala..

Carnea de cea mai inalta calitate, fragezime si cu un gust inconfundabil...

Fie ca e pentru o cina rapida cu familia sau un party cu prietenii, rasolul de vita (beef hammer) este o piesa la superlativ!Acesta este o taietura in forma de “ciocan”, cu multe tendoane dar aromata, deosebit de suculenta, blanda, carnoasa, puternic marmorata si usor de gatit, care provine din partea de mijloc al piciorului.  Nu este greu de ghicit de unde provine numele de “beef hammer” deoarece forma sa este precum al ciocanului.  Este o bucata impunatoare de carne (3-3,5 kg), ..

..

Carnea ajunge in bacanie, este pregatita cu grija de macelarul nostru si apoi maturata in vitrinele special amenajate, in scopul obtinerii unor specialitati fragede si gustoase...

TOMAHAWK este un steak obținut din coloană partea cu coaste. Zona care cuprinde Tomawahk pornește de la coastă a 6-a până la coasta a 11-a...